Archive for category ΛΑΟΓΡΑΦΙΑ & Παράδοση

1ο Συμπόσιο Ελληνικής Γαστρονομίας στην Κρήτη

16- 17 Ιουλίου, Καράνου (Δήμος Πλατανιά)

Κρητική Κουζίνα: Ιστορία, Εξέλιξη, Ερωτηματικά και Απαντήσεις

Σάββατο 16 Ιουλίου 2011
9.30-10.00: Σύντομοι χαιρετισμοί από τον Δήμαρχο του Πλατανιά και τους διοργανωτές Μαριάνα Καβρουλάκη και Σταυρούλα Μαρκουλάκη, πρόεδρο της ΙΛΑΕΚ.

Α΄ Συνεδρία.  Πρόεδρος: Κώστας Μουτζούρης
10:00: Η σημασία της αρχαιολογικής μελέτης της χλωρίδας και της πανίδας στον  Ελλαδικό χώρο, για μία πλήρη μελέτη της αρχαίας διατροφής.
Ανάγια Σαρπάκη Δρ.  Αρχαιολόγος / Αρχαιοβοτανολόγος & Μέλπω Σκουλά Δρ.  Βιολόγος / Βοτανολόγος, Πάρκο Χλωρίδας και Πανίδας, Πολυτεχνείο Κρήτης
10:20: Γεύσεις από σπόρους στην προϊστορική Ελλάδα: αναζητώντας συνέχειες και ασυνέχειες μέσα από τα αρχαιοβοτανικά δεδομένα. Σουλτάνα Μαρία Βαλαμώτη, Aρχαιολόγος / Επίκουρη καθηγήτρια, ΑΠΘ
10:40: «Λουκούλλεια γεύματα» μέσα από τα ψηφιδωτά της αρχαίας Κισάμου. Σταυρούλα Μαρκουλάκη, Ph.D Aρχαιολόγος
11:20: Βρώσιμα Αγριόχορτα στην Ενετοκρατούμενη Κρήτη (Παρουσίαση πόστερ). Κυριακή Παντελή, Koινωνική Γεωγράφος

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Advertisements

, , , ,

Σχολιάστε

Τσακωνιά

Η περιοχή της Τσακωνιάς βρίσκεται στην Κυνουρία, στα ανατολικά του νομού Αρκαδίας. Αποτελεί το μεγάλο μέρος του ανατολικού Πάρνωνα, ξεκινώντας από τις βουνοκορφές του και καταλήγοντας στις ακτές του Αργολικού κόλπου και του Μυρτώου πελάγους.
Τσακωνοχώρια με τσακώνικο πληθυσμό είναι ο Πραστός, η Σίταινα, η Καστάνιτσα, ο Άγιος Ανδρέας (Βόρεια Κυνουρία), ο Τυρός, τα Σαπουνακαίϊκα, τα Πέρα Μέλανα, η Πραματευτή, η Βασκίνα, το Λιβάδι, η Σαμπατική και το Λεωνίδιο (Νότια Κυνουρία).

Τσακώνικη γλώσσα
Οι Τσάκωνες, λόγω της γεωγραφικής απομόνωσης του τόπου τους, διατήρησαν πολλά στοιχεία της Δωρικής διαλέκτου. Έτσι λοιπόν, ενώ η επίσημη Ελληνική γλώσσα και οι κύριες διάλεκτοί της προήλθαν από την Ελληνιστική κοινή γλώσσα, η Τσακώνικη γλώσσα προήλθε απ’ ευθείας από την Δωρική διάλεκτο της Αρχαίας ελληνικής γλώσσας. Μπορεί έτσι να ταξινομηθεί σαν εντελώς διαφορετική γλώσσα από την Ελληνική και όχι διάλεκτος.
Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

, , , ,

Σχολιάστε

Μάθε Κόσμημα, γίνε Αργυροχρυσοχόος στη Σχολή Αργυροχρυσοχοΐας Στεμνίτσας

Η Σχολή Αργυροχρυσοχοΐας Στεμνίτσας είναι ένα  δημόσιο σχολείο διετούς φοίτησης στη Στεμνίτσα Αρκαδίας, που διαθέτει πλήρη υλικοτεχνική υποδομή, με τρία πλήρως εξοπλισμένα εργαστήρια αργυροχρυσοχοΐας (με ατομικούς πάγκους κτλ), σχεδιαστήριο και εργαστήριο Η/Υ. Το πρόγραμμα περιλαμβάνει μαθήματα σχετικά με την ειδικότητα και δίνει ιδιαίτερη έμφαση στην εργαστηριακή διδασκαλία. Στους σπουδαστές παρέχονται δωρεάν σίτιση, δωρεάν μετακίνηση από και προς τους τόπους μόνιμης διαμονής, επιδότηση ενοικίου και αναβολή στράτευσης.

Για το σχολικό έτος 2011-12 οι εγγραφές άρχισαν. Στη Σχολή Αργυροχρυσοχοΐας Στεμνίτσας μπορεί να γραφτεί οποιοσδήποτε, ανεξαρτήτου ηλικίας, αρκεί να έχει ολοκληρώσει τη φοίτηση του έως την Α’ Λυκείου.

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

, , , , , ,

Σχολιάστε

Αναβιώνουν για 10η χρονιά τα Παρχάρια των Ποντίων

Τα παρχάρια είναι βοσκότοποι σε οροπέδια, μα και τόποι εξοχικοί. Η λέξη είναι σύνθετη από το «παρά» και το «χωρίον» και στον Πόντο σηματοδοτούσε τη μετακίνηση των κτηνοτρόφων από τα χαμηλά στα ορεινά οροπέδια για να αποφύγουν οι κάτοικοι της περιοχής την υγρασία και τις υψηλές θερμοκρασίες, αλλά και για να βρουν βοσκή για τα ζωντανά τους. Η θερινή διαδρομή στα παρχάρια ξεκινούσε τέλη Απριλίου και τελείωνε στα τέλη Σεπτεμβρίου, ενώ η αρχή και το τέλος αυτής της περιόδου συνοδεύονταν από εκδηλώσεις με ψυχαγωγικό, αλλά και εμπορικό χαρακτήρα, καθώς οι κτηνοτρόφοι πωλούσαν τα προϊόντα τους.

Σήμερα, το παρχάρεμα, αποτελεί για τον σύγχρονο άνθρωπο ένα ταπεινό προσκύνημα στη μάνα φύση και η αναβίωση του εθίμου των Παρχαρίων σημαίνει πολλά για τους ανθρώπους με ποντιακή καταγωγή.
Το παραδοσιακό πανηγύρι των Παρχαρίων, με χορό και ζωντανή μουσική, αναβιώνει για δέκατη χρονιά, την ερχόμενη Κυριακή, σε μια πανέμορφη τοποθεσία, με παρθένα δάση από δρυ, δίπλα από το οχυρό της Νυμφαίας, κοντά στην πόλη της Κομοτηνής. Όπως δήλωσε στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, ο Γιάννης Νικολαΐδης, πρόεδρος του Συλλόγου Ποντίων νομού Ροδόπης «Η Τραπεζούντα», που διοργανώνει την εκδήλωση, φέτος θα συμμετάσχουν σε αυτήν, μεταξύ άλλων, η Ομοσπονδία Σαρακατσάνων από τη Βουλγαρία, η Ελληνική Κοινότητα Κελεντσίκ της νότιας Ρωσίας, Σύλλογοι Θρακιωτών από τον Βόρειο Έβρο, με γκακαβούζικα και αρβανίτικα τραγούδια, Σύλλογοι Ποντίων από την Ανατολική Μακεδονία-Θράκη και τη Θεσσαλονίκη, αλλά και λυράρηδες από την Τραπεζούντα.
Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

, , , , , ,

Σχολιάστε

Διατηρητέο μνημείο ο αργαλειός

Προτείνεται από την Διεύθυνση Νεότερης Πολιτιστικής Κληρονομιάς

Μπορεί ένας αργαλειός να κηρυχθεί διατηρητέο μνημείο; Αν συνδέεται με την ιστορική μνήμη, στην προκειμένη περίπτωση αυτήν των προσφύγων της Μικράς Ασίας, ασφαλώς και μπορεί. Μάλιστα δεν πρόκειται για έναν αλλά για τρεις κάθετους αργαλειούς, οι οποίοι σώζονται σε καλή κατάσταση και προέρχονται από την «Ανατολική Ταπητουργία», όπως λεγόταν, στη Νέα Ιωνία Αττικής.

Το κτιριακό συγκρότημα λοιπόν, μπορεί να μην κηρύχθηκε διατηρητέο από το υπουργείο Πολιτισμού, εξ αιτίας της κακής κατάστασης στην οποία είχε περιέλθει αλλά αυτό το τμήμα του εξοπλισμού του, που διασώθηκε στο Κέντρο Σπουδής και Ανάδειξης Μικρασιατικού Πολιτισμού της Νέας Ιωνίας και στην Ένωση Σπάρτης Μικράς Ασίας συνδέεται άμεσα τόσο με την ιστορία της ταπητουργίας στην Ελλάδα όσο και με την τοπική ιστορική μνήμη, καθώς και την προσφυγική και εργατική ταυτότητα του τοπικού πληθυσμού.
Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

, , , , ,

Σχολιάστε