3ο φεστιβάλ Γάλακτος και Τυριού

Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας,
21-23 Οκτωβρίου 2011

Ο Ελληνικός Οργανισμός Στρατηγικού Σχεδιασμού και ο Ελληνικός Οργανισμός Γάλακτος και Κρέατος (ΕΛΟΓΑΚ) διοργανώνουν το 3ο Φεστιβάλ Γάλακτος και Τυριού που θα διεξαχθεί στο Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας από 21 έως 23 Οκτωβρίου. Η εκδήλωση τελεί υπό την αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και της Κεντρικής Ένωσης Επιμελητηρίων Ελλάδας. Στο πλαίσιο του φεστιβάλ θα πραγματοποιηθεί η 3η Έκθεση Γάλακτος και Τυριού. Το φεστιβάλ θα επισκεφθούν τόσο εξειδικευμένο εμπορικό κοινό αποτελούμενο από εκπροσώπους εμπορικών αλυσίδων, εξαγωγικών εταιριών και διεθνών δικτύων διανομών του εξωτερικού, όσο και πάνω από 15.000 καταναλωτές και φίλοι του ελληνικού τυριού.
Το συνέδριο και η έκθεση που θα πραγματοποιηθούν ταυτόχρονα στους χώρους του φεστιβάλ στοχεύουν στην ανάπτυξη του σχεδιασμού δράσεων, στη σύναψη συνεργασιών και την ενίσχυση της εταιρικότητας καθώς και στην ενίσχυση της δικτύωσης και της προβολής του τομέα της κτηνοτροφίας και της παραγωγής γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων.

Η έκθεση του 2011
Η έκθεση που διοργανώνεται στο πλαίσιο του 3ου Φεστιβάλ Γάλακτος και Τυριού θα καλύψει σε απόλυτο βαθμό τις ανάγκες των επιχειρηματιών του χώρου και είναι ο ιδανικός τόπος προβολής προϊόντων, εξοπλισμού και υπηρεσιών της τυροκομία και γαλακτοκομίας.
Στην έκθεση συμμετέχουν:
•    Περιφέρειες, Επιμελητήρια, Δημόσιοι Οργανισμοί, Υπουργεία
•    Βιομηχανίες και βιοτεχνίες γάλακτος
•    Τυροκομεία
•    Εταιρείες επεξεργασίας γάλακτος για την παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων
•    Εταιρείες διακίνησης γαλακτοκομικών και τυροκομικών προϊόντων
•    Εταιρείες προϊόντων με βάση το γάλα (παγωτό, σοκολάτες, κρέμες κ.ά.
•    Εταιρείες κατασκευής ή αντιπροσώπευσης γαλακτοκομικών και τυροκομικών μηχανημάτων
•    Εταιρείες κατασκευής ή αντιπροσώπευσης εξοπλισμού συσκευασίας και τυποποίησης
•    Εταιρείες και συνεταιρισμοί με βασική παραγωγή το τυρί και το γάλα
•    Επιχειρήσεις και εταιρείες παραγωγής βιολογικού τυριού και γάλακτος
•    Δήμοι όπου η κύρια παραγωγή τους είναι η κτηνοτροφία
Παράλληλες εκδηλώσεις
Ένα πλήθος παράλληλων εκδηλώσεων θα πλαισιώσουν το 3ο Φεστιβάλ Γάλακτος και Τυριού.
•    Επιχειρηματικές καινοτομίες
•    Εκδηλώσεις για το τυρί και το γάλα
•    Γευσιγνωσίες τυριών
•    Γαστρονομικές παρουσιάσεις από γαλακτοκομικά προϊόντα
•    Εκδηλώσεις για παιδιά
Στο πλαίσιο του φεστιβάλ θα πραγματοποιηθεί ο 3ος Διαγωνισμός Ελληνικών Τυριών. Πρόκειται για μία διοργάνωση υψηλών προδιαγραφών που έχει ως στόχο:
•    Την ανάδειξη του πλούτου και της ποιότητας των ελληνικών τυριών στο καταναλωτικό και εμπορικό κοινό
•    Γνωριμία, προβολή και προώθηση των διαφορετικών κατηγοριών ελληνικών τυριών
•    Ανάδειξη του καλύτερου τυριού ανά κατηγορία που ανήκει.
Ο μοναδικός αυτός διαγωνισμός πραγματοποιείται κάθε δύο χρόνια και οργανώνεται για τρίτη φορά. Οι γευστικές δοκιμές των δειγμάτων που θα συμμετέχουν στο διαγωνισμό θα γίνουν από την ειδική κριτική επιτροπή αποτελούμενη από έμπειρους και καταξιωμένους σεφ και γευσιγνώστες, Κατά τις γευστικές δοκιμές το κάθε τυρί θα φέρει ειδικό κωδικό χωρίς τη συσκευασία του ώστε να διασφαλιστεί η ανεπηρέαστη απόφαση της επιτροπής. Τα τυριά που θα βραβευθούν μπορούν να φέρουν στη συσκευασία τους το μετάλλιο που κατάκτησαν. Η δε απονομή των μεταλλίων θα γίνει το Σάββατο 22 Οκτωβρίου 2011.

Υπεύθυνη προγραμματισμού: Εύα Πέγιου, τηλ.: 210/3610265, 6981/313209.
Οι επιτυχημένες προηγούμενες διοργανώσεις καθώς και η προγραμματισμένη προβολή, σε τηλεοπτικές και ραδιοφωνικές εκπομπές, καταχωρίσεις σε περιοδικά και εφημερίδες αγροτικού ενδιαφέροντος εγγυώνται τη μεγάλη επισκεψιμότητα του 3ου φεστιβάλ Γάλακτος και Τυριού.
Για δηλώσεις συμμετοχής, Ειρήνη Ψαχούλια:
τηλ. 210/3610265, 6974/305957, fax: 210/3610276, e-mail: info@edpa.gr, http://www.edpa.gr.

Δημοσιεύτηκε: 1 Ιουλίου 2011
Πηγή: http://www.agronews.gr

Advertisements

, , , ,

  1. Σχολιάστε

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: