Αναβιώνουν για 10η χρονιά τα Παρχάρια των Ποντίων

Τα παρχάρια είναι βοσκότοποι σε οροπέδια, μα και τόποι εξοχικοί. Η λέξη είναι σύνθετη από το «παρά» και το «χωρίον» και στον Πόντο σηματοδοτούσε τη μετακίνηση των κτηνοτρόφων από τα χαμηλά στα ορεινά οροπέδια για να αποφύγουν οι κάτοικοι της περιοχής την υγρασία και τις υψηλές θερμοκρασίες, αλλά και για να βρουν βοσκή για τα ζωντανά τους. Η θερινή διαδρομή στα παρχάρια ξεκινούσε τέλη Απριλίου και τελείωνε στα τέλη Σεπτεμβρίου, ενώ η αρχή και το τέλος αυτής της περιόδου συνοδεύονταν από εκδηλώσεις με ψυχαγωγικό, αλλά και εμπορικό χαρακτήρα, καθώς οι κτηνοτρόφοι πωλούσαν τα προϊόντα τους.

Σήμερα, το παρχάρεμα, αποτελεί για τον σύγχρονο άνθρωπο ένα ταπεινό προσκύνημα στη μάνα φύση και η αναβίωση του εθίμου των Παρχαρίων σημαίνει πολλά για τους ανθρώπους με ποντιακή καταγωγή.
Το παραδοσιακό πανηγύρι των Παρχαρίων, με χορό και ζωντανή μουσική, αναβιώνει για δέκατη χρονιά, την ερχόμενη Κυριακή, σε μια πανέμορφη τοποθεσία, με παρθένα δάση από δρυ, δίπλα από το οχυρό της Νυμφαίας, κοντά στην πόλη της Κομοτηνής. Όπως δήλωσε στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, ο Γιάννης Νικολαΐδης, πρόεδρος του Συλλόγου Ποντίων νομού Ροδόπης «Η Τραπεζούντα», που διοργανώνει την εκδήλωση, φέτος θα συμμετάσχουν σε αυτήν, μεταξύ άλλων, η Ομοσπονδία Σαρακατσάνων από τη Βουλγαρία, η Ελληνική Κοινότητα Κελεντσίκ της νότιας Ρωσίας, Σύλλογοι Θρακιωτών από τον Βόρειο Έβρο, με γκακαβούζικα και αρβανίτικα τραγούδια, Σύλλογοι Ποντίων από την Ανατολική Μακεδονία-Θράκη και τη Θεσσαλονίκη, αλλά και λυράρηδες από την Τραπεζούντα.
Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί σε ειδικά διαμορφωμένο χώρο δασικής αναψυχής, με βρύσες, κιόσκια που κάθε χρόνο φιλοξενεί χιλιάδες επισκέπτες. Στόχος της εκδήλωσης, τόνισε ο κ. Νικολαΐδης, είναι να τοποθετήσει τον παραδοσιακό χορό, στον φυσικό του χώρο. Όπως είπε, διαφορετικά εμπνέεται ο χορευτής σε μια κλειστή αίθουσα εκδηλώσεων και διαφορετικά, όταν χορεύει στη φύση.
Στους επισκέπτες θα σερβιριστούν ποντιακά εδέσματα (σουρβάς, ταν, ωτία, χαβίτς, περέκ κ.ά.), ενώ μέρος των εκδηλώσεων θα είναι επίσης η παραδοσιακή πάλη και η αναπαράσταση των αγροτικών εργασιών, που πραγματοποιούνταν στα βουνά του Πόντου. Μιλώντας για τους στόχους του Συλλόγου Ποντίων Ροδόπης, ο πρόεδρός του αναφέρεται στη δημιουργία ενός δασικού χωριού στα πρότυπα των Παρχαροχωριών του Πόντου. Όπως εξήγησε ο κ. Νικολαΐδης, θα μπορούσαν να χτιστούν μικρά σπίτια από πέτρα και ξύλο, που θα φιλοξενούσαν παραδοσιακές ενδυμασίες και εργαστήρια τυροκομικών προϊόντων.
Η διοργάνωση πραγματοποιείται σε συνεργασία με την Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας-Θράκης και το δήμο Κομοτηνής και με τη στήριξη του Δ’ Σώματος Στρατού, της Πυροσβεστικής και της Ελληνικής Αστυνομίας. Σημειώνεται ότι το έθιμο των Παρχαρίων αναβίωσε πριν από λίγες μέρες και στην περιοχή του Κιλκίς, όπου Δήμος και Σύλλογοι, αλλά και μεμονωμένα άτομα ζωντάνεψαν την παράδοση, με χιούμορ και πανηγυρική διάθεση, στις κατασκηνώσεις της Φύσκας.

Πηγή: http://www.paseges.gr
Πηγή φωτογραφίας: paremvasikomotini.blogspot.com

Παρχάρια (ιστορική αναφορά)
Τα παρχάρια αποτελούσαν θερινά βοσκοτόπια και βρίσκονταν πάνω στα βουνά. Ήταν προσήλια, διέθεταν αρκετό νερό και ήταν προφυλαγμένα από τους δυνατούς ανέμους. Κάθε χωριό είχε και το δικό του παρχάρ’, όπου τους θερινούς μήνες γινόταν αξιοποίηση της πλούσιας βοσκής. Στα παρχάρια έμεναν με καθορισμένη αμοιβή (γαλακτοκομικά προϊόντα) εκτός από τους τσοπάνους και οι παρχαρομάνες (μεσήλικες γυναίκες), οι οποίες ήταν ειδικευμένες στη γαλακτοκομία. Το παρχάρεμα ανάλογα με τις κλιματικές συνθήκες της περιοχής άρχιζε συνήθως από τα μέσα Μάη και τελείωνε μέσα Σεπτέμβρη. Η ζωή στα παρχάρια ήταν δύσκολη και κοπιαστική.  Βασικές ασχολίες στο παρχάρ’ ήταν η βοσκή και περιποίηση των ζώων, το άρμεγμα και το βράσιμο του γάλακτος, το πήξιμο και η παρασκευή γιαουρτιού, βουτύρου, τυριού και πασκιτάν.

Πηγή: http://www.proti-selida.gr

Advertisements

, , , , , ,

  1. Σχολιάστε

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: